Pesto di pistacchio

Amato da tutti i Siciliani e ricercato da tutto il mondo, il famoso  Pistacchio ,

ha un sapore ed un profumo che pochi ingredienti riescono a sprigionare. Abbinatelo

ad un tocco di panna e pancetta per preparare la tradizionale e gustosissima ricetta

Siciliana “Pasta al Pistacchio”.

Ingredienti: pistacchio min. 70%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva min.

5%, sale, in proporzione variabile.

Pistachio (Pistacchio)

Sicilians love it and it is sought after all over the world, the famous Pistachio .

It has a flavour and a fragrance few ingredients are able to release. Combine it with a touch 

of cream and bacon to prepare the traditional and super tasty Sicilian recipe “Pasta with Pistachio”.

Ingredients: pistachio min. 70%, sunflower oil, extra virgin olive oil min.

5%, salt, in varying proportion.