Il Patè all’ Eoliana composto principalmente da pomodori secchi, capperi ed un tocco
di peperoncino è perfetto per i vostri piatti di pesce, per gli antipasti e tartine a base di
pesci mediterranei come acciughe e sardine o anche merluzzo.
Ingredienti: pomodori essiccati min. 50%, capperi min. 10%, olio di semi di girasole,
olio extravergine di oliva min. 5%, peperoncino min. 2%, basilico min 1%, passata di
pomodoro min. 1%, origano, aglio, in proporzione variabile.
The Aeolian-style pâté, composed mainly of sun-dried tomatoes, capers and a pinch of
cayenne pepper, is perfect for your fish dishes, appetizers and canapés with fishes of
the Medditerranean Sea, such as anchovies, sardines and cod.
Ingredients: sun-dried tomatoes min. 50%, capers min. 10%, sunflower oil,
extra virgin olive oil min. 5%, cayenne pepper min. 2%, basil min 1%, tomato
puree min. 1%, oregano, garlic, in varying proportion.
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