I Porcini sono una varietà pregiata di funghi, per il loro inconfondibile sapore e profumo.
Contengono un’elevata quantità di fibre e sali minerali e, al contempo, una bassa
quantità di grassi e zuccheri. Quest’accoppiata con Carciofi renderanno unici i vostri
piatti di qualsiasi genere.
Ingredienti: carciofi min. 50%, funghi porcini secchi ( boletus edulis) min. 15%, olio
di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva min. 5%, pepe nero, prezzemolo, aglio,
cipolla , sale, residui di aceto di vino, in proporzione variabile.
Artichokes & Porcini Mushrooms (Carciofi e porcini)
Porcini are a high-quality variety of mushrooms, because of their unique taste and aroma.
They contain a large amount of fibers and mineral salts and, at the same time, low fat
and sugar levels. The artichokes-porcini combo will transform any dishes in something unique.
Ingredients: artichokes min. 50%, dried porcini mushrooms (boletus edulis) min. 15%,
sunflower oil, extra virgin olive oil min. 5%, black pepper, parsley, garlic,
onion, salt, wine vinegar residue, in varying proportion.
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