Olive verdi schiacciate alla siciliana

Ecco uno dei frutti dalla storia millenaria, più usati della nostra isola, l’oliva.

Le olive verdi vengono scacciate e lasciate macerare con alcune spezie,

fra cui il peperoncino con la sua funzione antiossidante, ed altre che ne

accrescono il gusto e l’appetibilità. Ottime come aperitivo prima di cena.

Ingredienti: olive verdi schiacciate min. 65%, olio di semi di girasole, olio extra vergine

d’oliva min. 5%, origano, peperoncino, aglio, basilico, in proporzione variabile.

Broken Green Sicilian Olives (Olive verdi schiacciate alla siciliana)

It belongs to the age-old history and is one of the most widely used fruits 

in our island, the olive. Green olives are broken and allowed to macerate 

with certain herbs, including cayenne pepper with its antioxidant function, 

and others which enhance its taste and palatability. A great pre-dinner appetizer.

Ingredients: broken green olives min. 65%, sunflower oil, extra virgin olive oil 

min. 5%, oregano, cayenne pepper, garlic, basil, in varying proportion.