‘Ecco uno dei frutti dalla storia millenaria, più usati della nostra isola, l”oliva. Le olive nere vengono fatte macerare con alcune spezie, fra cui il peperoncino con la sua funzione antiossidante, ed altre che ne accrescono il gusto e l”appetibilità. Ottime come aperitivo prima di cena.’
Ingredienti: olive nere min. 65%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva min. 5%, origano, peperoncino, aglio, basilico, in proporzione variabile.
‘Here is one of the most used fruits of our island with a thousand-year history, the olive. Black olives are macerated with some spices, including chilli pepper with its antioxidant function, and others that increase its taste and palatability. Excellent as an aperitif before dinner. ‘
Ingredients: black olives min. 65%, sunflower oil, extra virgin olive oil min. 5%, oregano, chilli, garlic, basil, in variable proportions.
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